NW-Edition: "Lemberger" by Christian Hirsch

Der wilde Winzer - seinen Namen hat Christian Hirsch längst zur Marke gemacht. Seine Weine zählen zu den besten Roten des Landes: kräftig und charakterstark! Mit der neuen NW-Edition des Lemberger Gutswein hat nun auch Ostwestfalen den ersten eigenen Hirsch-Wein. „NW“ steht in großen Lettern auf dem elegant schwarzen Etikett dieser ersten NW-Edition und passt damit perfekt in die Kollektion des Württembergischen Winzers, der auf seinen Flaschen gern mit Initialen spielt. Der Wein ist kulinarisch vielseitig einsetzbar und ebenso lebhaft wie Winzer Christian Hirsch selbst.

Diese NW-Edition ist wirklich ein saustarker Lemberger geworden! - Winzer Christian Hirsch

Steckbrief - NW-Edition "Lemberger" by Christian Hirsch:

Jahrgang: 2019

Geschmack: trocken

Farbe: Dunkles Kirschrot

Charakter:
Er hat Muskeln, ist dabei aber smart! Christian Hirsch sieht den Lemberger geschmacklich zwischen dem Pinot Noir und Syrah. Fruchtig im Geschmack – in der Nase feine Brombeernoten. Am Gaumen kräftig, würzig, rund, aber auch sehr harmonisch.

Kulinarik:
Ein perfekter Essensbegleiter! Ob zum Zwiebelrostbraten, einem gebratenen Lammkarree mit mediterranem Gemüse oder gar als Grillbegleiter – der fruchtige Geschmack sorgt für das i-Tüpfelchen.

Trinktemperatur:
16-18°C – Lemberger kann also auch leicht gekühlt serviert werden. So kann er sich im Glas nach und nach schön entfalten

Trinkreife:                           
Ein Wein, von dem man sich gern nachschenkt. Dabei kann man die NW-Edition jetzt schon sehr gut trinken und parallel durchaus noch etwas liegen lassen. Den Wein hat eine Lebenserwartung von drei bis vier Jahren. Anders als junge Weißweine, die man eher rasch trinken sollte, weil sie sonst an Aroma verlieren, könnte ein Lemberger durchaus gewinnen.

Vinifikation:
14 Tage Maischegärung, teilweise Reifung in vorbelegten schwäbischen Barriques.

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.

Säure: 5,4 g/L

Restzucker: 4,9 g/L

Das ist ein Wein, von dem man sich gern nachschenkt! - Jörg Schlüpmann, NW-Weinexperte

Alle Weine enthalten Sulfite. Der Versand wird über DPD abgewickelt.

Dieser Artikel ist nur zur Abgabe an Personen, die bereits das 16. Lebensjahr erreicht haben, geeignet. Eine Altersverifizierung wird im Bestellprozess durchgeführt.