Probierpaket "Sommergenuss"

Das Weingut Möckli ist ein Familienbetrieb und liegt auf dem „Balkon von Landau“ – im pfälzischen Edelweinort Nußdorf. Schon früh hat sich die Familie auf die Produktion von hochwertigen Traubensäften spezialisiert. Denn die fruchtbaren Böden und das sonnige Klima an der südlichen Weinstraße erweisen sich seit vielen Jahren als Garanten für außerordentliche Weine und Traubensäfte.

Das Konzept ist klar und einfach: soviel Natur und Handarbeit wie möglich und so wenig unterstützende Hilfsmittel wie nötig. So werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet und das Weingut leistet den gesamten Gewinnungsprozess vom Rebschnitt bis in die Flasche in Eigenarbeit.

Das Probierpaket "Sommergenuss" der Neuen Westfälischen enthält:

1 Flasche Flasche Weissburgunder (2019, vegan)
Blasses Strohgelb; im traubigen Duft Nuancen von reifem Apfel, Birne, frischer Ananas und einem Hauch Mango. Im Mund saftig-üppig mit weicher, aber spürbarer Säure, pikante Süße, ausgewogene, apfelige Länge. Passt prima zu Bratapfel und herbstlichen Desserts (Tarte Tatin…), auch zum Finishen von Dessertsaucen und Obstkuchen (im Tortenguss).
0,75 l

1 Flasche Grauburgunder (erntefrisch abgefüllt, vegan)
Rötlich-goldene Reflexe in der Farbe. Recht intensiver, ansprechender traubiger Duft, der auch an reife Birnen und Äpfel erinnert. Im Mund durchaus komplex mit Fruchtnoten, einem Hauch Vanille und bestens austarierter Säure. Dadurch sehr elegant und nachhaltig, schmelziger Abgang. Käse dürfte ein guter Begleiter sein, auch Käsefondue mit Birnen. Schafft sogar ein Raclette mit pikanten Beilagen. Oder zu Obstsalat.
0,75 l

1 Flasche Spätburgunder (erntefrisch abgefüllt, vegan)
Interessante Farbe zwischen Goldgelb und Cognac; ausdrucksvoller Duft nach Traube, Apfel, Hauch Bratapfel; im Mund sehr delikat, cremig, aber auch kühl und saftig, fein eingebundene Süße. Eleganter Traubensaft, der vollwertig einspringt, wenn es mal kein Wein sein soll. Auch bei Raclette oder Käsefondue dank der guten Säurestruktur eine bedenkenswerte Alternative, zum Käseteller (mit Weichkäse) sowieso.
0,75 l

1 Flasche Merlot-Secco (2019, vegan)
Wunderbare, fruchtige Erfrischung für die warmen Sommertage. 
handgelesne Trauben aus der Einzellage Nußdorfer Herrenberg - 0,75 l

1 Flasche Flasche Riesling-Secco (2019, vegan)
Intensive, Ausdrucksvolle Düfte von reifen Aprikosen, Nektarinen, Apfel; sehr appetitliche Fruchtsüße mit lebendiger Säurefrische, ausgewogen und sehr lecker, cremiger Abgang. Riesling scheint auch der König der Traubensäfte zu sein! Schmeckt pur und auch in Mixgetränken.
handgelesne Trauben aus der Einzellage Nußdorfer Kaiserberg - 0,75 l

1 Flasche Silvaner-Secco (o.J., vegan)
Weiniger Duft, der an frische Äpfel und Zitrusfrüchte erinnert; im Mund pikante Säure zu apfeligen Fruchtnoten; leicht und beschwingt durch den Säureeffekt, der die fruchtige Süße gut abpuffert. Stellt jede Apfelschorle in den Schatten und ist Autofahrers Liebling bei Empfängen mit pikanten Canapés und Häppchen.
0,75 l

Traubensaft-Seccos mit zugesetzter Kohlensäure. Alle Säfte sind ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusätze. Der Versand wird mit DHL abgewicklet.