Probierpaket "Pfälzer Säfte"

Das Weingut Möckli ist ein Familienbetrieb und liegt auf dem „Balkon von Landau“ – im pfälzischen Edelweinort Nußdorf. Schon früh hat sich die Familie auf die Produktion von hochwertigen Traubensäften spezialisiert. Denn die fruchtbaren Böden und das sonnige Klima an der südlichen Weinstraße erweisen sich seit vielen Jahren als Garanten für außerordentliche Weine und Traubensäfte.

Das Konzept ist klar und einfach: soviel Natur und Handarbeit wie möglich und so wenig unterstützende Hilfsmittel wie nötig. So werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet und das Weingut leistet den gesamten Gewinnungsprozess vom Rebschnitt bis in die Flasche in Eigenarbeit.

Das Probierpaket "Pfälzer Säfte" der Neuen Westfälischen enthält:

1 Flasche Flasche Riesling (2019, vegan)
Intensive, ausdrucksvolle Düfte von reifen Aprikosen, Nektarinen, Apfel; sehr appetiliche Fruchtsüße mit lebendiger Säurefrische, ausgewogen und sehr lecker, cremiger Abgang. Riesling scheint auch der König der Traubensäfte zu sein! Schmeckt pur und auch in Mixgetränken.
0,75 l

1 Flasche Spätburgunder (2019, vegan)
Interessante Farbe zwischen Goldgelb und Cognac; ausdrucksvoller Duft nach Traube, Apfel, Hauch Bratapfel; im Mund sehr delikat, cremig, aber auch kühl und saftig, fein eingebundene Süße. Eleganter Traubensaft, der vollwertig einspringt, wenn es mal kein Wein sein soll. Auch bei Raclette oder Käsefondue dank der guten Säurestruktur eine bedenkenswerte Alternative, zum Käseteller (mit Weichkäse) sowieso.
0,75 l

1 Flasche Gelber Muskateller (2019, vegan)
Schon die hellgelbe Farbe verspricht Spaß mit diesem Gelben Muskateller. Die Aromen in der Nase bringen grüner Apfel, Mandel, leichter Pfeffer und Limette zum Vorschein. Das elegante Süiel von Säure und Süße machen diesen Traubensaft zu einem Genuß.
0,75 l

1 Flasche Merlot (2019, vegan)
Zart fruchtig-traubige Nase mit angenehmen Noten von frischen Kirschen und Beeren, auch im Mund kirschig-rund und sehr harmonisch im Saft. Die Säure ist genau richtig. Bestens für Cocktails, Schorlen, Kinderbowlen, auch als Begleiter zu Obstkuchen und Clafoutis (Kirschpfannkuchen).
0,75 l

1 Flasche Morio Muskat (o.J., vegan)
Aromatischer, würzig-fruchtiger Duft (Apfel, Zitrusfrüchte) mit traubiger Süße, die nicht zu stark ist; frische Säure und apfeliges Finale. Die muskatwürzige Nuance ist der Kick. Ersetzt locker jeden Apfelsaft und schmeckt im Sommer super auch on the rocks.
0,75 l

1 Flasche Weißburgunder (o.J., vegan)
Blasses Strohgelb; im traubigen Duft Nuancen von reifem Apfel, Birne, frischer Ananas und einem Hauch Mango. Im Mund saftig-üppig mit weicher, aber spürbarer Säure, pikante Süße, ausgewogene, apfelige Länge. Passt prima zu Bratapfel und herbstlichen Desserts (Tarte Tatin...), auch zum Finishen von Dessertsaucen und Obstkuchen (im Tortenguss).
0,75 l

1 Flasche Grauburgunder (o.J., vegan)
Rötlich-goldene Reflexe in der Farbe. Recht intensiver, ansprechender traubiger Duft, der auch an reife Birnen und Äpfel erinnert. Im Mund durchaus komplex mit Fruchtnoten, einem Hauch Vanille und bestens austarierter Säure. Dadurch sehr elegant und nachhaltig, schmelziger Abgang. Käse dürfte ein guter Begleiter sein, auch Käsefondue mit Birnen. Schafft sogar ein Raclette mit pikanten Beilagen. Oder zu Obstsalat.
0,75

1 Flasche Dornfelder (o.J., vegan)
Schöne kräftige rubinrote Farbe; erinnert im Duft an reife Schattenmorellen und Kirschkonfitüre; im Mund satt kirschfruchtig bei ausgewogener Säure, angenehm fruchtsüß, gute Intensität. Gute Grundlage für alkoholfreien Glühpunsch, erfreut aber auch pur.
0,75

1 Flasche Flasche Riesling-Secco (2019, vegan)
Intensive, Ausdrucksvolle Düfte von reifen Aprikosen, Nektarinen, Apfel; sehr appetitliche Fruchtsüße mit lebendiger Säurefrische, ausgewogen und sehr lecker, cremiger Abgang. Riesling scheint auch der König der Traubensäfte zu sein! Schmeckt pur und auch in Mixgetränken.
handgelesne Trauben aus der Einzellage Nußdorfer Kaiserberg - 0,75 l

1 Flasche Merlot-Secco (2019, vegan)
Wunderbare, fruchtige Erfrischung für die warmen Sommertage. 
handgelesne Trauben aus der Einzellage Nußdorfer Herrenberg - 0,75 l

1 Flasche Morio Muskat-Secco (o.J., vegan)
Der Morio Muskat hat eine aromatische Nase, hauptsächlich nach Rosen, Orangen und Litschi, begleitet von feiner Fruchtaromatik, kandierte Muskatnoten, filigraner Körper, feinsaftig mit Süße, feine Säure, süffige Art, ganz sortentypisch, tolle Balance. Abgang mit floraler Würze, lang.
handgelesne Trauben aus der Einzellage Nußdorfer Herrenberg - 0,75 l

1 Flasche Regent-Secco (o.J., vegan)
Schöne leuchtende rubinrote Farbe, im Duft Trauben und reife Schwarzkirsche, schmelzig-üppig im Mund mit guter Fruchtsüße und mäßiger Säure, dadurch geschmeidig und süffig. Gute Kirscharomatik.
0,75 l

Traubensaft-Seccos mit zugesetzter Kohlensäure. Alle Säfte sind ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusätze. Der Versand wird mit DHL abgewicklet.