Probierpaket "Traubensaft"

Das Weingut Möckli ist ein Familienbetrieb und liegt auf dem „Balkon von Landau“ – im pfälzischen Edelweinort Nußdorf. Schon früh hat sich die Familie auf die Produktion von hochwertigen Traubensäften spezialisiert. Denn die fruchtbaren Böden und das sonnige Klima an der südlichen Weinstraße erweisen sich seit vielen Jahren als Garanten für außerordentliche Weine und Traubensäfte.

Das Konzept ist klar und einfach: soviel Natur und Handarbeit wie möglich und so wenig unterstützende Hilfsmittel wie nötig. So werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet und das Weingut leistet den gesamten Gewinnungsprozess vom Rebschnitt bis in die Flasche in Eigenarbeit.

Das Probierpaket "Traubensäfte" der Neuen Westfälischen enthält:

1 Flasche Flasche Weissburgunder (2019, vegan)
Blasses Strohgelb; im traubigen Duft Nuancen von reifem Apfel, Birne, frischer Ananas und einem Hauch Mango. Im Mund saftig-üppig mit weicher, aber spürbarer Säure, pikante Süße, ausgewogene, apfelige Länge. Passt prima zu Bratapfel und herbstlichen Desserts (Tarte Tatin…), auch zum Finishen von Dessertsaucen und Obstkuchen (im Tortenguss).
0,75 l

1 Flasche Spätburgunder (2019, vegan)
Interessante Farbe zwischen Goldgelb und Cognac; ausdrucksvoller Duft nach Traube, Apfel, Hauch Bratapfel; im Mund sehr delikat, cremig, aber auch kühl und saftig, fein eingebundene Süße. Eleganter Traubensaft, der vollwertig einspringt, wenn es mal kein Wein sein soll. Auch bei Raclette oder Käsefondue dank der guten Säurestruktur eine bedenkenswerte Alternative, zum Käseteller (mit Weichkäse) sowieso.
0,75 l

1 Flasche Gelber Muskateller (2019, vegan)
Schon die hellgelbe Farbe verspricht Spaß mit diesem Gelben Muskateller. Die Aromen in der Nase bringen grüner Apfel, Mandel, leichter Pfeffer und Limette zum Vorschein. Das elegante Süiel von Säure und Süße machen diesen Traubensaft zu einem Genuß.
0,75 l

1 Flasche Merlot (erntefrisch abgefüllt, vegan)
Zart fruchtig-traubige Nase mit angenehmen Noten von frischen Kirschen und Beeren, auch im Mund kirschig-rund und sehr harmonisch im Saft. Die Säure ist genau richtig. Bestens für Cocktails, Schorlen, Kinderbowlen, auch als Begleiter zu Obstkuchen und Clafoutis (Kirschpfannkuchen).
0,75 l

1 Flasche Scheurebe (erntefrisch abgefüllt, vegan)
Goldgelbe Farbe, feinwürziger, fruchtiger Duft mit Noten von Johannisbeere und Tropenfrüchten, auch etwas Honig. Komplexe Frucht im Mund, harmonischer Abgang. Begleitet Käseplatten, aber auch fruchtige Curries
0,75 l

1 Flasche Grauburgunder (erntefrisch abgefüllt, vegan)
Rötlich-goldene Reflexe in der Farbe. Recht intensiver, ansprechender traubiger Duft, der auch an reife Birnen und Äpfel erinnert. Im Mund durchaus komplex mit Fruchtnoten, einem Hauch Vanille und bestens austarierter Säure. Dadurch sehr elegant und nachhaltig, schmelziger Abgang. Käse dürfte ein guter Begleiter sein, auch Käsefondue mit Birnen. Schafft sogar ein Raclette mit pikanten Beilagen. Oder zu Obstsalat.
0,75 l

Alle Säfte sind ohne Konservierungsstoffe und ohne Zuckerzusätze. Der Versand wird mit DHL abgewicklet.