Probierset Filterkaffee kräftig

Das Probierset "Filterkaffee kräftig" besteht aus folgenden Produkten:

1 Paket Kenia Arabica (250 g)
1 Paket Guatemala grand cru (250 g)
1 Paket Äthiopen Sidamo (250 g)

Kenia Arabica

Duftet ein Kenia in der Tasse, geraten Genießer ins Schwärmen. Denn die Bohnen, die an den Hängen um den Mount Kenya auf 1700 m Höhe gedeihen, bieten der Zunge gleich mehrere interessante Geschmackseindrücke: eine exzellente Fruchtigkeit und eine feine Säure, vollmundiger Geschmack mit einer herben Note. Die rote Erde Afrikas wird von Kleinbauern kultiviert, die sich in einer Genossenschaft zusammengetan haben. Die Rösterei bezieht die Bohnen über den Verein Kedovo, der die Bauern beim Anbau und der Vermarktung unterstützt, sich aber auch durch den Aufbau von Schulen um die Bildung ihrer Kinder kümmert.

Guatemala grand cru

Ähnlich wie beim Wein ist auch hier beste Qualität aus bester Lage gemeint. Doch trotz harter Arbeit leben die Kaffeebauern in bitterer Armut. Das will der Fernsehjournalist Dethlev Cordts ändern, der zusammen mit seiner Frau, einer Kaffeebäuerin aus Lampocoy, den Kaffee von den Kleinbauern kauft und die Ware direkt ohne Zwischenhändler vermarktet. Er kauft nur von biologisch-organisch wirtschaftenden Bauern. Die Quintessenz seines Engagements: direkt gehandelt, nachhaltig, sozial, umweltfreundlich. Dabei kommt er ganz ohne Zertifikate aus; Cordts garantiert selbst für die Qualität und belegt das mit seinen Filmen im Internet. Der Guatemala gehört zu den mittelkräftigen Sorten; zur feinen Säure gesellen sich nussige, schokoladige und karamellige Nuancen. Experte Cordts meint mit Stolz: „wie eine Praline.“ 

Äthiopen Sidamo

Aus der Urheimat des Kaffeestrauchs stammen die besten Arabica-Bohnen Afrikas. Der mittlere Röstgrad bringt eine Fülle an Aromen zur Geltung: Beerige Nuancen mischen sich mit Würze und Anklängen von Mocca. Der Äthiopien Sidamo erfüllt die strengen Auflagen des Bioanbaus und eignet sich für viele Zubereitungen.

Eignet sich hervorragend als Geschenk für Kaffeeliebhaber.

Kaffeerösterei Leiwes steht für Genuss

Die Leiwes Kaffeerösterei ist ein alteingesessener Familienbetrieb. Wenn die rohen Bohnen ihre Weltreise bis hin ins westfälische Wiedenbrück hinter sich haben, gelangen sie in fachkundige Hände. Seit fast 70 Jahren wird bei der Familie Leiwes Kaffee geröstet. Und auch in der dritten Generation setzen sie auf Tradition: Es wird handwerklich geröstet, langsam und schonend im Trommelröster. In 20 Minuten können sich die unzähligen Aromen in der Böhne entwickeln. Davon profitieren Geschmack und Verträglichkeit. Die bestellte Ware wird direkt von der Leiwes Kaffeerösterei zu Ihnen nach Hause verschickt.