Brötchenbäcker (Backplatte)

Knusprige Brötchen wie vom Bäcker

Wecken Sie Ihre Familie mit dem Duft frisch gebackener Brötchen – ganz ohne Backstuben-Erfahrung. Der Brötchenbäcker ist eine patentierte Backplatte aus wärmespeichernder, unglasierter CeraFlam®-Keramik, handgefertigt in Deutschland und in natürlichen Brauntönen changierend. Sechs Backschalen nehmen Ihre Teiglinge auf – von klassisch bis kreativ (Rosinen-, Mohn- oder Schinkenbrötchen) und sorgen dafür, dass alles formschön und gleichmäßig gelingt.

Das „Geheimnis“: Eine umlaufende Wasserrinne erzeugt im Ofen gezielte Verdunstung. So bildet sich ein definierter Feuchtigkeitsschirm direkt um das Backgut – die Brötchen gehen besser auf, backen gleichmäßig durch und bekommen eine rundum knusprige Kruste wie aus dem Holzbackofen. Ob für das gemütliche Sonntagsfrühstück oder als frischer Genuss unter der Woche: Vorheizen, Teig einlegen, Wasser einfüllen – fertig. Dank der glatten, robusten Keramik ist die Reinigung unkompliziert, und mit dem beiliegenden Rezeptheft entdecken Sie immer neue Varianten.

Vorteile

• Backergebnisse wie aus dem Holzbackofen – außen kross, innen saftig
• Patentierte Wasserrinne: gezielter Dampf für optimale Kruste und gutes Aufgehen
• Sechs Brötchen auf einmal – ideal für Familie und Gäste
• Wärmespeichernde CeraFlam®-Keramik für gleichmäßiges Durchbacken
• Einfach in der Handhabung: vorheizen, Teig einlegen, Wasser dazu
• Handgefertigt in Deutschland – langlebig und hochwertig verarbeitet
• Inklusive Rezeptheft für viele Brötchen-Ideen

Weitere Informationen

• Material: unglasierte CeraFlam®-Keramik (wärmespeichernd)
• Ausführung: 6 Backschalen mit umlaufender Wasserrinne
• Maße: Ø 36,50 cm
• Höhe: 4,50 cm
• Gewicht: ca. 4,10 kg
• Farbe/Optik: natürliche, changierende Brauntöne
• Lieferumfang: Backplatte „Brötchenbäcker“ CeraFlam®, Anleitung & Rezeptheft