Küchenklassiker Ostwestfalen-Lippe

Ein kulinarischer Streifzug durch das Pickertland

Mit „Zu Besuch im Pickertland“ nehmen Ira Schneider und Fotograf Klaus-Peter Wigger Sie mit auf eine ebenso schmackhafte wie liebevoll erzählte Entdeckungsreise durch Ostwestfalen-Lippe – und vor allem durch die Welt des Pickerts. Ob klassisch mit Rosinen und Butter, modern interpretiert oder als ungewöhnliche Nascherei: In diesem Buch dreht sich alles um das ostwestfälische Nationalgericht.

Neben köstlichen Rezeptideen finden Sie unterhaltsame Geschichten über Menschen, die den Pickert mit Leidenschaft leben – vom Familienbetrieb bis zur Landbäckerei. Das Buch beleuchtet aber auch, wie der Pickert zum Kult wurde, wo er heute noch gebacken wird und warum er längst mehr ist als nur eine regionale Spezialität. Untermalt mit atmosphärischen Bildern, ist dieses Buch ein liebevoller Genuss für alle, die Heimat nicht nur schmecken, sondern auch verstehen wollen.

Ihre Vorteile:

• Über 30 Rezepte rund um den ostwestfälischen Pickert
• Einblicke in Geschichte und Kultur rund um das Kultgericht
• Porträts von Menschen und Orten aus der Region
• Authentische Food- und Landschaftsfotografie von Klaus-Peter Wigger
• Ideal als Geschenk für Genießer, Heimatliebhaber und Hobbyköche

Weitere Informationen:

• Autorin: Ira Schneider
• Fotografien: Klaus-Peter Wigger
• 2. aktualisierte Auflage aus April 2025
• Format: Hardcover, 17 x 24,5 cm
• Umfang: 96 Seiten