Alles Currywurst – oder was?

Currywurst, Kultur und Kult – eine kulinarische Entdeckungsreise durch NRW

Was macht die Currywurst zum Kultgericht? Warum ist sie in Nordrhein-Westfalen so beliebt, dass sie ganze Städte miteinander verbindet – und manchmal auch voneinander trennt? In diesem liebevoll und humorvoll gestalteten Buch gehen die Autoren Tim Koch und Gregor Lauenburger auf Spurensuche: Woher kommt die Currywurst, was macht sie so besonders und wer serviert die beste? Zwischen Ruhrgebiet und Rheinland treffen sie auf Imbissbudenbesitzer, Genießer und echte Wurst-Fans. Ergänzt durch leckere Rezepte, witzige Anekdoten, Reportagen und Fakten rund um Soßen, Gewürze und Fleischsorten ist dieses Buch ein ebenso informatives wie unterhaltsames Lesevergnügen für alle, die die Currywurst lieben – oder endlich verstehen wollen, warum sie Kult ist.

Ihre Vorteile:

• Eine kulinarisch-humorvolle Hommage an die Currywurst
• Mit Rezepten, Reportagen und unterhaltsamen Hintergrundinfos
• Ideal für Liebhaber regionaler Esskultur
• Für Fans des Ruhrgebiets und des Rheinlands gleichermaßen
• Perfekt als Geschenk für Wurst-Fans mit Sinn für Genuss und Geschichte

Weitere Informationen:

• Autorin: Katharina Döpfer
• Verlag: Klartext Verlag, Essen
• Auflage 2024
• Softcover, ca. 144 Seiten
• Format: ca. 17 x 24 cm, durchgehend farbig bebildert

Über die Autoren

Tim Koch ist seit 30 Jahren in der Gastronomie zu Hause und gründete u.a. ein Franchisekonzept für Currywurst-Buden. Heute ist er ein renommierter Konzeptentwickler. Wenn Gregor Lauenburger nicht gerade versucht, die Currywurst seiner Kindheit zu rekonstruieren, arbeitet er an einem Essener Gymnasium.