NW-Weinpaket "Bio-Erlebnis"

"Im Charakter eines Weines spiegeln sich neben Herkunft und Terroir auch die Eigenschaften der Menschen wider, die ihn schaffen."

Josef Zähringer gründete im Jahr 1844 das Weingut in Heitersheim am Fuße des Schwarzwaldes im äußersten Südwesten Deutschlands. Die Nähe zum Rhein, zur Schweiz und nach Frankreich prägen das milde Klima in unseren Weinbergen und die Stilistik der Weine. Hier – unter der Sonne Südbadens – gedeiht eine Vielzahl an Rebsorten. Nicht nur Burgunder und Gutedel, sondern immer besser auch südländische Rebsorten wie Merlot, Cabernet und Viognier. Die heute biodynamisch erzeugten Weine sind nicht laut, sondern fein, tiefgründig und im besten Sinne nachhaltig, Schluck für Schluck ein sauberer Genuss.

Das Weinpaket "Bio-Erlebnis" der Neuen Westfälischen enthält:

1 Flasche Gutedel (trocken)
Der Gutedel ist der Markgräfler „Viertele-Wein“ schlechthin. Es ist ein Wein, von dem man auch gerne einmal ein paar Gläser mehr trinken kann. Durch seine feine Art ist der Wein ein sehr universeller Begleiter zum Essen, insbesondere zu allen leichten Gerichten, zu Vorspeisen, Rotbarsch, Polenta, Spargel, und hellen, leicht gewürzten Fleischspeisen.
11,5 % vol. ALC – 2,3 g/L Restzucker – 5,5 g/L Säure – 10,21 €/L

1 Flasche Cabernet Blanc  (trocken)
Cabernet Blanc ist eine neue, robuste Rebsorte gekreuzt aus Cabernet Sauvignon und Resistenzpartnern. In der Farbe hell mit leicht grünlichen Reflexen. Intensive frische Fruchtnoten: Limette und Orangenschale, zart Cassis mit einer leichten Lakritz Note. Winzer Fabian Zähringer empfiehlt diesen Wein besonders zur frischen Sommerküche, Salaten und vegetarischen Gerichten. Passt auch prima zu Meeresfrüchten und Fisch.
13,0 % vol. ALC – 7,2 g/L Restzucker – 6,3 g/L Säure – 12,92 €/L

1 Flasche Spätburgunder (trocken)
Ein Wein mit kräftiger Struktur, feinen Gerbstoffnoten und dezent eingebundenen Tanninen. Begleiter zu gut gewürzten Speisen mit kräftigen Saucen, wie Rehrücken, Braten, Sauerbraten, Kalbsleber, Lammkeule, Steak oder Cordon bleu. Passend zu Käse wie Reblochon, Bergkäse, Ziegen- oder Schafskäse. 
13,0 % vol. ALC – 6,6 g/L Restzucker – 6,2 g/L Säure – 13,96 €/L

1 Flasche Chasselas Vierlig (trocken)
Leichter, säurearmer Weißwein, mit zartem, nussigem und an Mandeln erinnerndem Bukett, etwas roter Apfel und etwas Minze. Der Gutedel erhält durch die Reifung im Markgräfler VIERLIG Eichenholzfaß eine fülligere Art und eine weiche, sehr angenehme Säure, die sich dezent im Hintergrund hält. Chasselas vom Vierlig-Fass eignet sich vorzüglich für einfache und leichte, wenig gewürzte Gerichte, zu Vorspeisen, kalten Gerichten, hellen Fleischspeisen (insbesondere Kalb), gekochtem Geflügel, zu Fisch, wie Zander, Hecht und Scholle.
12,0 % vol. ALC – 1,1 g/L Restzucker – 5,2 g/L Säure – 15,21 €/L

1 Flasche Grauburgunder Vierlig (trocken)
Dieser Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen und einem Bukett von Birne, Aprikose, Nuss und Zitrus. Kräftiger und gehaltvoller, ausdrucksvoller Körper. Besonders geeignet zu aromatischen, deftigen und gut gewürzten Speisen, sowie zu gebratenen Gerichten, Fisch und Käse.
12,5 % vol. ALC – 1,1 g/L Restzucker – 4,63 g/L Säure – 18,97 €/L

1 Flasche Cuvee Rouge (trocken)
Der Edelgräfler Rotwein ist eine Cuvee aus Regent, Cabernet Cortis, Prior und Spätburgunder. Ein spannendes Spiel von Aromen: feine Waldbeeren düfte, Himbeer- und Pflaumenaroma begleitet von zarten Holzaromen. Passt gut zu kräftig gebratenen und gegrillten Speisen, allen Arten von Nudelgerichten und zu Käse. Auch leicht gekühlt im Sommer auf der Terrasse zu genießen. Unser Rotwein für den unkomplizierten Genuss.
13,0 % vol. ALC – 5,7 g/L Restzucker – 6,1 g/L Säure – 11,25 €/L

20-seitiges Wein-Booklet mit zahlreichen Informationen rund um das NW-Weinpaket und das Weingut Zähringer, sowie unserem NW-Weinexperten Jörg Schlüpmann.

Für NW-Karteninhaber gibt es 3% Rückvergütung

Alle Weine enthalten Sulfite. Der Versand wird über DHL abgewickelt. 

Dieser Artikel ist nur zur Abgabe an Personen, die bereits das 16. Lebensjahr erreicht haben, geeignet. Eine Altersverifizierung wird im Bestellprozess durchgeführt.