Heimathäppchen - so kocht NRW

Leckere Menüs aus NRW

Ob herzhaft, süß oder raffiniert – mit den richtigen Rezepten wird das gemeinsame Essen zum echten Highlight. Für alle, die auf der Suche nach kulinarischer Inspiration sind, gibt es jetzt das perfekte Kochbuch: „Heimathäppchen – So kocht NRW“.

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die nordrhein-westfälische Küche und bietet eine köstliche Mischung aus traditionellen Rezepten und modernen Neuinterpretationen. Vom deftigen Rheinischen Sauerbraten über den beliebten westfälischen Pickert bis hin zu feinen Dessertvariationen wie der Bergischen Kaffeetafel – hier findet sich für jeden Geschmack das passende Gericht. Die Gerichte lassen sich perfekt kombinieren und bieten damit zahlreiche Ideen für ein unvergessliches Valentinstagsmenü.

Ein klassisches Menü könnte mit einer wärmenden Kartoffelsuppe mit Mettwurst beginnen, gefolgt von einem köstlichen Hauptgericht wie Pfefferpotthast oder einem zarten Rheinischen Sauerbraten mit Klößen. Zum Abschluss verführt ein süßer Nachtisch wie Westfälische Waffeln mit Kirschen oder ein cremiger Vanillepudding mit Himbeergrütze.

Alle Rezepte sind mit viel Liebe zum Detail zusammengestellt und lassen sich mit einfachen Zutaten und klaren Anleitungen leicht nachkochen. Auch Hobbyköche ohne große Erfahrung können mit diesen Gerichten glänzen und ihre Liebsten mit einem besonderen Essen überraschen.

Weitere Informationen:

• 160 Seiten
• Format: 25 x 19 cm
• Gewicht: 639 g
• mit 73 farblichen Abbildungen
• Gebunden Ausgabe mit Hartcover