Weihnachtspaket „Deluxe“

Festlicher Grillgenuss für alle

Mit dem Weihnachtspaket „Deluxe“ holen Sie sich die gesamte Welt von Bielefelder BBQ auf den Tisch. Fünf unterschiedliche BBQ-Saucen und zwei aromatische Gewürzmischungen bringen Original-USA-BBQ, italienische Frühlingsmomente und ehrlichen Manufaktur-Geschmack in Ihre Küche. Hinter den Rezepturen stehen Christian Damm und Falk Hoffmann aus Bielefeld, zwei grillverrückte Freunde, die ihre Saucen und Rubs mit hochwertigen Zutaten, ohne unnötige Füllstoffe und mit viel Handwerk herstellen.

Ob festlicher Braten, Pulled Pork, Hähnchenschenkel, Raclette, Ofengemüse oder ein schneller Burger nach Feierabend – mit diesem Set veredeln Sie jedes Gericht im Handumdrehen. Die Saucen funktionieren als Dip, Marinade oder Glasur, die Rubs würzen Fleisch, Gemüse, Grillkäse oder Kartoffeln im Nu. So wird aus einem einfachen Essen ein besonderer Moment mit viel Aroma, ideal als Genussvorrat für Sie selbst oder als Geschenk für leidenschaftliche Hobbyköche.

Vorteile

• Komplettes Genuss-Set mit 5 Saucen und 2 Gewürzmischungen
• Handwerklich hergestellt in Bielefeld mit ehrlichen Zutaten
• Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Geflügel, Gemüse und Raclette
• Ideal für Festtagsmenüs und schnelle Feierabendküche
• Perfektes Geschenk für Grillfans und Hobbyköche
• Saucen und Rubs sofort einsatzbereit, keine lange Vorbereitung
• Kräftige Aromen statt austauschbarer Standardsoßen

Weitere Informationen

• Enthält 5 BBQ-Saucen à 250 ml: „Revolutionär zu Rind“, „Geil zu Gegrilltem“, „Fantastisch zu Fleisch“, „Hammer auf Huhn“, „Sagenhaft zu Schwein“
• Enthält 2 Gewürzmischungen à 92 g: „Ausgezeichnet zu allem“, „Geil zu Gegrilltem“ Black Edition (Metalldosen)
• Hersteller: Bielefelder BBQ, Hartlager Weg 2c, 33604 Bielefeld
• Handwerklich produzierte Saucen und Rubs mit kurzen Lieferwegen
• Passend zu: Rind, Schwein, Geflügel, Grillkäse, Gemüse, Kartoffeln, Brot und Raclette

Sagenhaft zu Schwein

Ganze fünf Jahre haben Damm und Hoffmann für die perfekte Rezeptur gebraucht. Eine Arbeit die sich gelohnt hat. Ganz ohne Zusätze, wie Cola oder O-Saft, kommt die rauchige und runde BBQ-Sauce daher. Schmeckt vor allem zu Schwein, aber auch zu Rind, auf Süßkartoffelpommes oder einfach auf einem Salamibrot. 
Allergene: Gluten, Fisch, Senf, Alkohol und Citronsäure (Alkoholhaltig, daher für Kinder, Schwangere und stillende Frauen nicht geeignet)

Fantastisch zu Fleisch

Inspiriert durch Reisen nach Schweden und in den tiefen Süden der USA sorgen satte 38% Heidelbeeren neben weiteren ausgesuchten Zutaten wie Lorbeer, Apfel, Chili und Knoblauch für einen unverwechselbar fruchtigen Geschmack mit feiner Säure. Die Sauce passt hervorragend zu Kurzgebratenem vom Grill, vom Raclette oder aus der Pfanne – allen voran zu Wildfleisch und zu dunklem Geflügel, aber auch zu Rind, Schwein und Huhn. Auch zu vegetarischen Gerichten wie Grillkäse oder Folienkartoffeln passt die Sauce wunderbar. Auf einem Burger mit einem kräftigem Käse überzeugt sie ebenso wie als Finish von dunklen Saucen für Rouladen, Gulasch oder Schmorbraten – meist genügt ein Teelöffel, um der eigenen Bratensauce noch einmal einen besonderen Kick zu geben

Hammer auf Huhn

Die Sauce erinnert an sonnige Frühlingstage in Italien. Eine fruchtig-stückige Tomaten-BBQ-Sauce, leicht süßlich und mit feiner Senfnote, die aber auch ganz wunderbar mit Fleisch - vor allem zu Huhn - kombiniert werden kann. Kleiner Geheimtipp: Schmeckt köstlich auf einem frischen Steinofenbaguette. Allergene: Senf (Für vegetarische Ernährung geeignet).

Revolutionär zu Rind

Eine würzig pikante BBQ-Sauce auf Tomatenbasis mit klarem Bekenntnis zum Apfel. Inspiriert wurden die beiden durch eine Reise ans andere Ende der Welt - Australien. Eine Sauce die im Nachgang etwas mehr Schmackes (westfälisch für „Wumms“) hat. Sie schmeckt hervorragend zu Kurzgebratenem, zu Schwein, zu Kartoffeln und zu Lamm. 
Allergene: Gluten, Fisch, Soja, Senf, Sellerie, Citronensäure

Geil zum Gegrilltem

Die Sauce ist wie ein Urlaub in den US-Südstaaten. Eine Sauce so schlotzig, so 'rich' (vermutlich am ehesten mit "reichhaltig" zu übersetzen), so phänomenal im Geschmack - Soulfood pur eben. Verfeinert mit hochwertigem Senf und Imkerhonig ist die Sauce beim Grillen nicht mehr wegzudenken und kann mit allem kombiniert werden, was vom Grill kommt. Unser Geheimtipp: Eignet sich auch ganz wunderbar als Basis für ein Salatdressing. 
Allergene: Senf

Gewürzmischungen

Mit der Gewürzmischung "Geil zu Gegrilltem" haben Sie die optimale Gewürzmischung für's Grillen. Grillgut einfach vor dem Grillen trocknen oder mit etwas Öl und dem RUB marinieren. Es lässt sich nicht nur Fleisch, Grillgemüse oder Grillkäse würzen, sondern taugt auch als Würze für Burgerpatties oder zum Anrühren von Dips. Im Geschmack leicht scharf mit einer feinen Dill-Note. Allergene: Senf

Der würzige Allrounder "Ausgezeichnet zu allem" ist nicht zu süß und auch gleichzeitig pikant. Ob zu Kurzgebratenem, auf Spareribs, zu Schmorgerichten, zu Gemüse, auf Bratkartoffeln, zu Grillkäse, als Würze für Burgerpatties oder als Dip mit Frischkäse verrührt: Es passt wirklich (fast) immer! Kann vor dem Grillen zum marinieren oder hinterher zum Würzen genutzt werden. Allergene: keine (Für vegetarische Ernährung geeignet).