Kräuterküche

Ein Kochbuch mit zahlreichen Anregungen und raffinierten Rezepten

Kochen mit Kräutern erlebt momentan einen regelrechten Boom und knüpft zugleich an eine lange Tradition an. Schon seit jeher wusste man die natürlichen Schätze der Pflanzenwelt geschickt in der Küche einzusetzen, um Speisen zu verfeinern. In den letzten Jahren sind besonders aus Asien viele neue und äußerst schmackhafte Kräutersorten zu uns gekommen und bereichern heute das Angebot in der Kräuterküche.

Kräuter sind nicht nur geschmacklich eine Bereicherung, sondern auch äußerst gesund. Sie enthalten zahlreiche wertvolle Inhaltsstoffe und verleihen jedem Gericht eine besondere Raffinesse. Das Buch "Kräuterküche" bringt den Lesern die vielfältige Welt der Kräuter näher und liefert zahlreiche Anregungen für die richtige Verwendung in der Küche.

Die beiden Kräuterexpertinnen Antonia Uricher und Silvia Zeiler präsentieren nicht nur schmackhafte Rezepte, sondern vermitteln vor allem auch nützliches Kräuterwissen. Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Kräuter und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten, wie Sie Ihre Gerichte mit aromatischen Kräutern verfeinern können.

Weitere Informationen:

• 160 Seiten
• gebunden
• Format: 21 x 15 cm
• Autoren: Antonia Uricher und Silvia Zeiler 

Schnell Verlag

Gemeinsames Kochen ist eine zeitlose Leidenschaft und eine Oase der Entspannung in unserer schnelllebigen Welt. Doch auch in der Küche hat die Moderne Einzug gehalten: Online-Rezeptsammlungen, fertige Kochboxen und vieles mehr haben das Kochen revolutioniert. Doch wie wäre es, einmal mit traditionellen Kochbüchern und westfälischen Rezepten zu kochen?

Der Schnell Verlag bietet hier eine wunderbare Alternative. Seit 1834, als Joseph Schnell die J. Schnellsche Buchhandlung, Druckerei und Verlag in Warendorf gründete, hat sich das Unternehmen zu einem renommierten Verlag entwickelt. Seit den 1970er Jahren liegt der Fokus ausschließlich auf dem Buchverlag.

Unter der Leitung von Dieter Seggewiß arbeitet das Team des Schnell Verlags unermüdlich daran, das Buchangebot zu überarbeiten und stets neue und spannende Rezepte zu präsentieren. Die Bücher des Schnell Verlags sind liebevoll und detailreich gestaltet, mit unterschiedlichen Themen, die aus dem gemeinsamen Kochen ein Erlebnis machen.