Fischzauber

Die unkomplizierte Fischküche

Begleiten Sie uns auf einem kulinarischen Streifzug durch die Meere, Seen und Flüsse mit über 130 Rezepten rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische sowie Schalen- und Krustentiere.

Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen. Er ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen.

Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche bietet unendlich viele Zubereitungsvarianten: von kleinen Snacks über raffinierte Beilagen und aromatische Soßen bis hin zu herzhaften Hauptmahlzeiten. Entdecken Sie mit uns die vielseitigen Möglichkeiten, Fisch in Ihrer Küche einzusetzen und lassen Sie sich von den köstlichen Rezepten inspirieren.

Weitere Informationen:

• 168 Seiten
• gebunden
• Format: 21 x 15 cm
• Gewicht 304 g
• Autor: Andrea Oppermann
• Illustator Hildegard J. Seeger

Schnell Verlag

Gemeinsames Kochen ist eine zeitlose Leidenschaft und eine Oase der Entspannung in unserer schnelllebigen Welt. Doch auch in der Küche hat die Moderne Einzug gehalten: Online-Rezeptsammlungen, fertige Kochboxen und vieles mehr haben das Kochen revolutioniert. Doch wie wäre es, einmal mit traditionellen Kochbüchern und westfälischen Rezepten zu kochen?

Der Schnell Verlag bietet hier eine wunderbare Alternative. Seit 1834, als Joseph Schnell die J. Schnellsche Buchhandlung, Druckerei und Verlag in Warendorf gründete, hat sich das Unternehmen zu einem renommierten Verlag entwickelt. Seit den 1970er Jahren liegt der Fokus ausschließlich auf dem Buchverlag.

Unter der Leitung von Dieter Seggewiß arbeitet das Team des Schnell Verlags unermüdlich daran, das Buchangebot zu überarbeiten und stets neue und spannende Rezepte zu präsentieren. Die Bücher des Schnell Verlags sind liebevoll und detailreich gestaltet, mit unterschiedlichen Themen, die aus dem gemeinsamen Kochen ein Erlebnis machen.