Weißer & grüner Spargel

Ein Spargelkochbuch mit einer Fülle von neuen Rezepten mit weißem und grünem Spargel.

Spargel, das Edelgemüse, das beinahe das ganze Jahr über erhältlich ist, steht für eine kurze, aber genussreiche Saison in Deutschland. Schon Ende März oder Anfang April beginnen die ersten Landwirte, unter Folie oder auf beheizten Feldern Spargel zu stechen und ihn auf Wochenmärkten oder direkt auf ihren Höfen anzubieten.

Die Vorlieben beim Spargelgenuss sind so vielfältig wie die Zubereitungsmöglichkeiten selbst. Diese Rezeptsammlung für weißen und grünen Spargel möchte dazu beitragen, dass Spargel als äußerst vielseitiges Gemüse wahrgenommen wird. Die Entdeckung, dass sowohl weißer als auch grüner Spargel eine Fülle köstlicher und raffinierter Rezepte bieten, wird die Freude am Spargelgenuss weiter steigern.

Neben einer breiten Palette an Spargelrezepten bietet dieses Buch auch eine umfangreiche Auswahl an Soßenrezepten, um den Genuss des edlen Gemüses zu perfektionieren. Ob als Hauptgericht, Beilage oder in kreativen Kombinationen - die Möglichkeiten mit Spargel sind schier endlos und laden dazu ein, kulinarische Abenteuer zu erleben. Entdecken Sie mit uns die grenzenlosen Genüsse des Spargels und lassen Sie sich von unserer Sammlung inspirieren!

Weitere Informationen:

• 168 Seiten
• gebunden
• Format: 21 x 15 cm
• Gewicht: 340 g
• Autor: Werner Bockholt

Schnell Verlag

Gemeinsames Kochen ist eine zeitlose Leidenschaft und eine Oase der Entspannung in unserer schnelllebigen Welt. Doch auch in der Küche hat die Moderne Einzug gehalten: Online-Rezeptsammlungen, fertige Kochboxen und vieles mehr haben das Kochen revolutioniert. Doch wie wäre es, einmal mit traditionellen Kochbüchern und westfälischen Rezepten zu kochen?

Der Schnell Verlag bietet hier eine wunderbare Alternative. Seit 1834, als Joseph Schnell die J. Schnellsche Buchhandlung, Druckerei und Verlag in Warendorf gründete, hat sich das Unternehmen zu einem renommierten Verlag entwickelt. Seit den 1970er Jahren liegt der Fokus ausschließlich auf dem Buchverlag.

Unter der Leitung von Dieter Seggewiß arbeitet das Team des Schnell Verlags unermüdlich daran, das Buchangebot zu überarbeiten und stets neue und spannende Rezepte zu präsentieren. Die Bücher des Schnell Verlags sind liebevoll und detailreich gestaltet, mit unterschiedlichen Themen, die aus dem gemeinsamen Kochen ein Erlebnis machen.