Mit und ohne

Hausgemachte Liköre, Schnäpse und Getränke

Ein zeitloser Klassiker: "Mit und ohne" ist seit 1987 auf dem Markt und erfreut sich nun bereits in der 20. Auflage großer Beliebtheit. In diesem liebevoll gestalteten Werk präsentiert Ilse Hombrink eine umfangreiche Sammlung von Rezepten, die sowohl in Handschrift als auch mit zahlreichen nostalgischen Illustrationen versehen sind.

Tauchen Sie ein in die Welt der hausgemachten Köstlichkeiten: Von Holunderlikörlikör über Kräuterschnäpschen bis hin zu Anislikör, Zwiebelsaft und Tannengeist bietet dieses Buch eine Vielzahl an Rezepten für Gesunde und Kranke gleichermaßen. Ob mit oder ohne Alkohol, die Auswahl ist vielfältig und für jeden Geschmack ist etwas dabei.

Diese einzigartige Rezeptsammlung stammt aus Westfalen und wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Entdecken Sie die traditionellen Aromen und Geheimnisse, die in diesen bewährten Rezepten verborgen sind. "Mit und ohne" ist nicht nur ein Kochbuch, sondern ein wertvolles Erbe, das die kulinarische Kultur Westfalens zelebriert und fortführt.

In unserem Bauernhaus wurden seit Generationen wertvolle Rezepte zur Herstellung von hausgemachten Likören und Schnäpsen gehütet. Nun möchte ich sie preisgeben - und sage: "Sehr zum Wohle!" - Ilse Hombrink

Weitere Informationen:

• 208 Seiten
• Format: 21 x 15 cm
• Gewicht 358 g
• handgeschrieben
• gedruckt auf Chamois-Papier

Schnell Verlag

Gemeinsames Kochen ist eine zeitlose Leidenschaft und eine Oase der Entspannung in unserer schnelllebigen Welt. Doch auch in der Küche hat die Moderne Einzug gehalten: Online-Rezeptsammlungen, fertige Kochboxen und vieles mehr haben das Kochen revolutioniert. Doch wie wäre es, einmal mit traditionellen Kochbüchern und westfälischen Rezepten zu kochen?

Der Schnell Verlag bietet hier eine wunderbare Alternative. Seit 1834, als Joseph Schnell die J. Schnellsche Buchhandlung, Druckerei und Verlag in Warendorf gründete, hat sich das Unternehmen zu einem renommierten Verlag entwickelt. Seit den 1970er Jahren liegt der Fokus ausschließlich auf dem Buchverlag.

Unter der Leitung von Dieter Seggewiß arbeitet das Team des Schnell Verlags unermüdlich daran, das Buchangebot zu überarbeiten und stets neue und spannende Rezepte zu präsentieren. Die Bücher des Schnell Verlags sind liebevoll und detailreich gestaltet, mit unterschiedlichen Themen, die aus dem gemeinsamen Kochen ein Erlebnis machen.