Guatemala grand cru (1.000 g)

Ähnlich wie beim Wein ist auch hier beste Qualität aus bester Lage gemeint. Doch trotz harter Arbeit leben die Kaffeebauern in bitterer Armut. Das will der Fernsehjournalist Dethlev Cordts ändern, der zusammen mit seiner Frau, einer Kaffeebäuerin aus Lampocoy, den Kaffee von den Kleinbauern kauft und die Ware direkt ohne Zwischenhändler vermarktet. Er kauft nur von biologisch-organisch wirtschaftenden Bauern. Die Quintessenz seines Engagements: direkt gehandelt, nachhaltig, sozial, umweltfreundlich. Dabei kommt er ganz ohne Zertifikate aus; Cordts garantiert selbst für die Qualität und belegt das mit seinen Filmen im Internet. Der Guatemala gehört zu den mittelkräftigen Sorten; zur feinen Säure gesellen sich nussige, schokoladige und karamellige Nuancen. Experte Cordts meint mit Stolz: „wie eine Praline.“ 

Die Rösterei Leiwes empfiehlt denGuatemala für alle Spezialitäten von Café Crema bis zum Espresso.

Guatemala Projekt-Kaffee - Arabica-Bohnen aus Guatemala:

• fair gehandelter Projektkaffee

• mittelkräftig, schmeckt nach Nuss und Schokolade

• Geeignet für Filterkaffee, Vollautomaten, Presskanne und Siebträgermaschinen

Kaffeerösterei Leiwes steht für Genuss

Die Leiwes Kaffeerösterei ist ein alteingesessener Familienbetrieb. Wenn die rohen Bohnen ihre Weltreise bis hin ins westfälische Wiedenbrück hinter sich haben, gelangen sie in fachkundige Hände. Seit fast 70 Jahren wird bei der Familie Leiwes Kaffee geröstet. Und auch in der dritten Generation setzen sie auf Tradition: Es wird handwerklich geröstet, langsam und schonend im Trommelröster. In 20 Minuten können sich die unzähligen Aromen in der Böhne entwickeln. Davon profitieren Geschmack und Verträglichkeit. Die bestellte Ware wird direkt von der Leiwes Kaffeerösterei zu Ihnen nach Hause verschickt.