Tonkakaramell Creme

"Handgekocht und mit Liebe abgefüllt!"

Das Tonka-Karamell ist von Marcos des Pouplana van Acken initiiert worden. "Er selbst ist ein absoluter Tonkabohnen-Fan", weiss auch Friederike Rost.  Tonkabohnen haben einen markanten Geschmack und verfügen über ein intensives Vanillearoma mit einem Hauch von Mandel und Schokolade. Es ist definitiv eine besondere, aber richtig leckere Sorte, die es so noch nicht gibt. Ähnlich wie beim Vanille-Karamell wird hier weniger Salz verwendet. Durch die Tonkabohnen schmeckt es allerdings ein wenig kräftiger. Die Creme passt ausgezeichnet zu Sahnedesserts, Keksen, Kuchen, feinem Gebäck und frischen Früchten. 

Da Kiki Lento ohne Emulgatoren arbeiten, kann es passieren, dass sich das Karamell absetzt. Daher empfehlen wir wie bei all unseren Sorten, das Karamell vor dem Verzehr einmal gut durchzurühren.

Vorsicht! Macht süchtig!

Inhalt pro Glas: 150 ml

Über Kiki Lento - Friederike Rost 

Wir nehmen Sie mit auf eine Genuss-Reise: In eine warme Zimtschnecke zu beißen oder einen Löffel Salzkaramell zu schlemmen - das sind Momente in denen man den Rest der Welt mal kurz vergessen kann. In denen man sich gestattet in kindliche Träume einzutauchen, in denen Feen zwischen den hohen Gräsern am Straßenrand hervorluken oder Fahrräder wieder zu Western-Pferden werden dürfen. Diese kindliche Freude über die kleinen Momente im Alltag macht unser Leben so lebenswert und das Essen, welches unsere Küche oder Backstube verlässt soll genau das bei Ihnen auslösen. 

Friederike Rost ist die Gründerin von Kiki Lento. Das Backen liebt sie schon immer. Bereits als junges Mödchen hat Sie sich mit dem Hefeteig angefreundet und es über die Jahre immer besser kennen und lieben gelernt. 2015 habe Sie dann den Schritt gewagt nicht nur für Freunde, sondern für alle die Lust darauf haben zu backen. Kiki Lento und die Zimtschneckerei waren geboren. Kiki Lento ist am Ende ein Projekt in das nicht nur Friederike Rost, sondern so viele andere tolle Menschen ihr Wissen, ihre Hingabe und ihre Ideen gesteckt haben. Viel Wert wird auch die besten Zutaten von regionalen Erzeugern oder von fairtrade Partnern, wenn die Zutaten von Übersee kommen, wie beispielsweise der Zimt.